Lhokseumawe – Ketua DPD Partai Amanat Nasional Kota Lhokseumawe H. Azhari, ST., M.S.M, menggelar pelatihan memasak berbahan dasar ayam bagi kaum ibu-ibu di wilayah Lhokseumawe sebagai salah satu usaha dalam meningkatkan ekonomi bidang kuliner, Minggu (27/8/2023).
Kegiatan yang diikuti oleh kaum ibu-ibu tersebut menghadirkan pemateri koki terkenal Tu. Ramli (Tu Lee) dari Lhokseumawe yang sudah melanglang buana dibeberapa daerah.
Bang Azhari menyampaikan, kegiatan yang digelar tersebut bertujuan untuk mengedukasi dan memberikan pengetahuan baru tentang usaha kuliner yang prospektif sebagai salah satu ketrampilan dalam mengembangkan ekonomi keluarga.
” Seperti yang kita lihat, bahwa salah satu usaha dalam membangkitkan ekonomi rakyat adalah dengan menciptakan lapangan usaha yang mudah dilakukan dan dengan biaya rendah serta prospektif dan berdampak terhadap peningkatan ekonomi keluarga,” ujarnya.
Oleh karena itu, pihaknya berinisiatif untuk menggelar pelatihan usaha kreatif dalam upaya mengembangkan ketrampilan, yang berhasil guna untuk peningkatan ekonomi masyarakat. Karena dengan ketrampilan yang dimiliki tersebut, dapat digunakan apabila ingin menjalankan usaha kuliner.
” kita harapkan dengan adanya pelatihan ini dapat membantu masyarakat yang ingin menjalankan usaha yang berbahan dasar ayam. Sehingga dapat membantu ekonomi masyarakat itu sendiri,” terang Bang Azhari yang juga Bacaleg DPRK Lhokseumawe Dapil Banda Sakti no urut 1.
Sementara itu, pemateri menyampaikan tentang tata cara memperlakukan daging ayam agar tetap empuk dan enak. Serta pengunaan bumbu yang tepat agar menghasilkan citarasa dan aroma yang khas sehingga lebih meningkatkan selera rasa, ujar Tu Lee.
Sebutnya, menu kuliner ayam selalu menarik dan enak, sehingga selalu terbuka peluang usaha dibidang kuliner ayam.
” Semoga dengan ketrampilan dalam mengolah menu ayam ini, dapat menjadi pengetahuan bagi masyarakat yang ingin menjalankan usaha ini,” ujar Tu Lee.
Kegiatan tersebut juga dihadiri oleh Bacaleg DPRA dari dapil 5 , Muchtar Hatta, A.Md dan Ramazani.(mcl)
